三星鄉新青農鄭于萱備受肯定

榮獲114年稻米達人競賽全國銅牌

自去年鄉內資深農友入圍全國競賽前十後,今年度稻米達人競賽再傳佳績,來自大洲村的青農鄭于萱,以稱作「臺灣越光米」的台南16號品種,在非香米組的激烈競賽中榮獲銅牌殊榮。

 

 

鄭于萱農友自2年前隨著嫁入務農家庭起,就跟隨著自己的先生開始踏入田間,開始了自己的務農生活,在這兩年間,跟隨先生一起嘗試不同的照顧方式種植水稻,也於113年底加入有機米產銷班,接觸更多資深的農民進行交流,於今年首次參加稻米達人競賽,於8月15日鄉鎮競賽獲得第1名代表三星地區農會挺進全國賽;於9月15日在31位來自全國菁英中脫穎而出,入圍全國非香米組10強決賽資格;最後在10月1日最終評比獲得評審青睞取得銅牌佳績,對於青農而言,首戰告捷又獲得銅牌,是莫大無比的榮耀。

鄭于萱農友目前為轄內三星鄉有機米產銷班第1班班員,與先生及小叔共同種植有機水稻及一般慣行水稻面積加總面積50餘公頃,家中3人共同忙碌著水稻種植,同時也一起研究如何耕作會讓水稻生長得更好,並且在產量及品質之間取得最大值,夫妻小叔三人,也在這兩年在水稻產業中獲得不少讚賞,在這一次獲獎後,也證明了目前的努力被專業人員肯定的,期許在下一年度,農友能再接再厲,於115年度的競賽中朝向金牌殊榮邁進。